茶百道价值定位研究--橙就品牌战略咨询
橙就定位方法理论“认知差异化+可视差异化+体验差异化”体系 — 解析“茶百道”价值定位
茶百道创立于2008年，成都本土茶饮连锁品牌。全国门店超5000家，门店已覆盖全国大部分城市。茶百道坚持原叶现萃，保证茶汤既去除了涩味又保留了茶香，通过茶、鲜果这些食材的组合创新，呈现出生活中值得等待的美味。
认知差异化：发现价值
茶百道的逆袭始于2018年，那一年茶百道一改往日形象，推出中国元素蓝色熊猫图腾，迅速扩大了品牌认知。在产品上，茶百道首先在菜单上精简，并追随市场热度和潜力迭代菜单，推出了杨枝甘露、豆乳玉麒麟等别于其他家的爆品。在品牌上，茶百道也主打鲜奶、鲜果概念，同时，茶百道在用户及产品运营上更具互联网思维，在各大社交平台都拥有不错的流量。在下沉市场也拥有相当不错的“群众基础”
战略定位
打造一个具有民国风的中式高端茶饮品牌
市场背景
1. 新茶饮内卷严重，2021年中国新茶饮市场增速放缓为19%，预测未来2-3年增速调整至10%-15%
2. 茶文化主导：茶百道回到做好一杯饮品的本质上，用原料、工艺、创新精神来创作饮品
价值定位
鲜果茶 中国茶
人群分析
集中在一线城市&新一线城市，年龄在18-30岁的都市年轻女性为主和追求口感和性价比的学生群体、年轻上班族，都市白领。
品牌名称
茶百道 ChaPanda
品牌slogan
让中国茶年轻起来，让年轻人爱上中国茶
可视差异化：创新价值
品牌标志
视觉海报
品牌IP
丁丁猫
个性标签：蠢萌，产品控，成都骨子里的幽默说话有点小贱
背景：来自茶饮世家，爷爷是制茶师，丁丁猫从小喜欢喝茶，但又好口甜，不想长胖，自创将鲜果与中国茶结合，既能有清甜滋味，又有茶的醇香浓厚
包装设计
体验差异化：放大价值
营销策略分析
IP打造
茶百道作为成都的本土品牌，将具有代表性的熊猫形象融入品牌，把憨态可掬的丁丁猫形象打造成产品最大的IP
社媒营销
茶百道社媒布局双微，小红书/抖音/B站五大主流平台，内容主要有新品宣传、福利活动、合作官宣以及丁丁猫的趣味视频
跨界合作
茶百道&中国国家地理
联合国家地理推出饮品“桂花酒酿奶绿”在抖音“心动上新日”首发上线，感受大好山川的妙不可言。
茶百道&MISTINE
在上海活动门店打卡购买指定“蜜”光能量套餐，即可免费获得“限量款MISTINE追光礼包”
茶百道&敦煌博物馆
研发飞天觅茶系列饮品，将桂花毛峰、龙井大红袍三款茗茶融合敦煌飞天、九色鹿、极乐三大元素，保留茶香，传承文化
产品策略
产品矩阵
水果茶、酒酿奶茶、酒酿果茶 爆品：杨枝甘露、豆乳玉麒麟
产品推新
不推爆品，内部设立“产品委员会”由消费者、供应链人士公司内部研发、运营、采购等组成。
产品推新分成两步：邀请忠实消费者、美食博主等委员会成员进行盲测。盲测排名靠前的产品，内部研发部、运营部、采购部会再次进行筛选，选择最后推新的产品
产品价格
单价均低于20元，普遍12-15元。小料：普遍1-3元，冰淇淋6元
茶百道品牌总结
1. 产品研发：茶百道重视研发，能抓住消费者的心智，重视品牌建设，有一套完整且正规的运作机智。在产品研发上，茶百道坚持独立自主的产品研发模式。
2. 流量思维打造产品：流量思维打造产品，茶百道的策略就是跟随流量吸引流量，聚集流量，进而形成规模。塑造了一个贱萌的国宝大熊猫的IP形象,取名丁丁猫，一下就提高了品牌辨识度。
3. 国潮新茶饮：新茶饮市场欣欣向荣的背后，是国民消费升级与文化自信。当下，“Z世代”正在成为中国新的消费主力军，国货品质不断提升的同时，国潮爆款不断涌现，满足了年轻人多层次、个性化的消费需求。
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