原创 豆瓣酱中吃出鼠头？厂家回应：可能性几乎没有

3月18日，一位网民发布了一段视频声称在一款豆瓣酱中发现了鼠头，这一事件引发了广泛关注。视频中显示，发布者发现了豆瓣酱中一部分组织，其中包括鼠毛清晰可见的鼠头。

经过了解，这位网民在炒完菜后才发现了这个“鼠头”，情绪受到了影响，一整天都没有食欲。他向媒体透露，已于19日向当地12315投诉，并且表示目前并不寻求赔偿，只想曝光这种厂家的问题。

随后，记者联系到了这家豆瓣酱的生产厂家，他们表示市场监管部门已介入调查，并承诺积极配合相关部门，对厂房和生产线进行自查。

针对产品中可能存在鼠头的问题，厂家工作人员解释称，这款豆瓣酱的加工采用全机械化操作，几乎没有出现像鼠头这么大体积异物的可能性。工作人员指出，豆瓣酱的加工过程包括破碎、罐装等流程，机器操作非常精密，豆瓣酱经过机器破碎后再被灌装进瓶子，即使出现异物也不可能完整到鼠头那样的状态。

这起事件引发了消费者对产品质量和食品安全的关注，也提醒了生产企业必须加强质量管控和生产过程监管。消费者更加重视食品的质量和安全，对食品生产企业提出更高的要求和期望。如何确保食品生产的安全和质量，成为了食品生产企业和监管部门共同面临的重要课题。

在食品行业，保障食品安全是企业的责任，也是社会的责任。生产企业应该注重质量管理，建立完善的生产流程和质量检测系统，确保产品符合国家标准和消费者的期望。监管部门也需要加强监督检查，及时发现和处理食品安全问题，保障公众的饮食安全。

这起豆瓣酱中发现鼠头的事件引发了社会广泛关注，提醒了人们对食品质量和安全的重视，也促使企业和监管部门共同努力，加强食品安全管理，以确保公众的饮食安全和健康。返回搜狐，查看更多