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2021年新食品原料持续火热，国家卫健委先后受理了27种原料作为新食品原料的申请，发布了5种新食品原料的批准公告，给出了11种审批原料的终止审查意见，修订了3种新食品原料的质量要求；同时国家食品安全风险评估中心对6种原料发布了新食品原料征求意见，并对《可用于食品的菌种名单》（38种）、《可用于婴幼儿食品的菌种名单》（13种）进行意见征求。

植提桥在此倾情整理，让你一文了解2021年新食品原料全貌。

目录

1、新食品原料2021年受理名单（27种）

2、新食品原料2021年获批名单（5种）

3、新食品原料2021年终止审查目录（11种）

4、新食品原料2021年修订目录（3种）

5、新食品原料2021年征求意见名单（6种）

6、《可用于食品的菌种名单》（38种）、《可用于婴幼儿食品的菌种名单》（13种）征求意见

7、2022年新食品原料预测

一、新食品原料2021年受理名单（27种）

2021年卫健委受理了27种原料申报新食品。其中：

海岸松树皮提取物【卫食新进申字(2021)第0012号】、两色金鸡菊【卫食新申字(2021)第0015号】和异麦芽糊精【卫食新进申字(2021)第0001号】受理后，未见进一步审批信息；

假肠膜明串珠菌等9种原料在2021年12月2日收到延期通知信息，小麦极性脂质(小麦糖鞘脂和糖脂)等6种原料在2021年10月8日收到延期通知信息；

溪黄草、名酪牌大蒜油、透明质酸钠、甘油二酯油等4种原料终止审查；

莱茵衣藻、长双歧杆菌BB536、甘蔗多酚提取物、吡咯并喹啉醌二钠盐、关山樱等5种原料已经通过技术审查，公开征求意见，预计2022年初或可成为首批获批的新食品原料。受理详细名单如下。

新食品原料2021年受理名单

图片来源：植提桥

 

二、新食品原料2021年获批名单（5种）

2021年卫健委批准5种新原料，分别是拟微球澡、鼠李糖乳杆菌MP108、二氢槲皮素、β-1,3/α-1,3-葡聚糖、食叶草，详见下图。

新食品原料2021年获批名单

图片来源：植提桥

特别说明：透明质酸钠、马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种、蝉花子实体等三种虽然是2021年年初正式公告的新食品原料，但公告号是2020年第9号，我们把他们列为2020年获批的新食品原料，不在2021年里统计（后面的2013-2021新食品原理统计图情况也是如此）。

三、新食品原料2021年终止审查目录（11种）

终止审查做为新食品原料评审结论之一（其它为“延期再审”、“建议不批准”和“建议批准”），也一直备受关注，因为终止审查的原料，基本都可做为普通食品原料使用。2021年共有11种新食品原料被终止审查，具体每种原料的审批情况如下表：

新食品原料2021年终止审查目录

图片来源：植提桥

四、新食品原料2021年修订目录（3种）

2021年8月，卫健委发布了《关于修订共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和甘油二酯油质量要求等相关内容的公告》（2021年第7号），对原卫生部2009年第12号公告中共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和原卫生部2009年第18号公告中甘油二酯油的质量要求等内容进行修订。

这次的修改，不同于以往是指标数据或者使用范围的改变，这次是字母和数字顺序的改变，甚至有些人都还没看出来做了哪些修改。主要修改如下：

1、将c9改为9c，c12改为12c；

2、甘油二酯油中将“单干酯”改为“单甘酯”，这个修改就是成分名称更规范，和其他的资料表述形成统一。

五、新食品原料2021年征求意见名单（6种）

2021年新食品原料的审批速度明显加快，2021年通过技术审查并公开征求意见的原料先后有6种，其中5种都是在2021当年申报受理的，其中最快的当属莱茵衣藻，从受理到公开征求意见不到三个月。具体情况详见下表：

新食品原料2021年征求意见名单

图片来源：植提桥

六、《可用于食品的菌种名单》（38种）、《可用于婴幼儿食品的菌种名单》（13种）征求意见

2021年10月，国家食品安全风险评估中心基于现有《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》框架，补充了历年通过新食品原料（新资源食品）审查并公告的菌种（菌株），并检索国际微生物学发展现状、国外/国际组织最新菌种名录的更新信息和科学文献等，提出2个名单的修订稿。之后组织我国微生物领域专家进行研究讨论，并经新食品原料评审会审议，形成征求意见稿。

这两个名单补充了历年通过新食品原料（新资源食品）审查并公告的菌种（菌株），并检索国际微生物学发展现状、国外/国际组织最新菌种名录的更新信息和科学文献等，将菌种拉丁名和中文翻译国际化、更新菌种到亚种等等，值得进一步关注。

七、2022年新食品原料预测

我国《新食品原料安全性审查管理办法》2013年10月正式实施，新资源食品也正式更名为“新食品原料”。

2013~2021年新食品原料受理审批统计图

图片来源：植提桥

结合近几年的受理信息来看（如上图所示），2021年是新食品原料申报火热的一年，受理数量是近九年最高；获批数量也是近四年中最高的。据植提桥统计，新食品原料从受理到公开征求意见通常需要1~2年的时间，而2021年6种公开征求意见的产品中有5款是当年受理的，审评速度明显加快。可以看出，国内企业亦开始重视新技术、新原料的开发，虽然整个申报过程会花费很多财力、人力、精力，但是长远来看，对企业的长期发展会带来潜在的影响力和经济效益。

最后植提桥预测，除了文章开头提到的莱茵衣藻、长双歧杆菌长亚种BB536、甘蔗提取物、吡咯并喹啉醌二钠盐、关山樱花等5种原料可能会成为2022年首批获批的新食品原料之外，D-阿洛酮糖、异麦芽糊精、文冠果种仁、铁皮石斛原球茎等原料也值得关注。植提桥会在第一时间为您报道这些原料的法规动态。

本文封面图来源：植提桥

提示：

*本文为 植提桥（ID：HerbridgeMedia）原创，转载请联系出处。原文标题：独家|2022首批新食品原料将会是谁？植提桥最全2021年新食品原料盘点及2022年预测

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