品味一个城市的“烟火气”
除了人声鼎沸的餐馆酒家
静谧安宁的小巷人家
各具特色的美食文化
“菜市场”也是当仁不让的选择之一
石灰市菜市场
而在渝中
菜市场的“变形计”正精彩上演
人们对菜市场“脏乱差”的传统印象
已经一去不返
整洁的环境 优良的服务 优质的菜品
诚信的经营、和谐的氛围
不仅让“烟火气”增添了“文明风”
也提升了市民的幸福感和获得感
今天我们就走进这场
“变形计”主角之一的大溪沟菜市场
看看这里发生了怎样的变化
2020年11月，大溪沟街道启动了大溪沟菜市场内外环境改造提升行动。现在，“整形”后的大溪沟菜市场焕然一新，让经营户和顾客都感受到了明显变化。
曾因环境脏乱差饱受诟病
大溪沟菜市场创办于2003年，面积3777平方米，产权主体276个，现有经营户40余家。该菜市场是大溪沟街道辖区唯一的菜市场，服务周边居民2万人左右。
由于市场开办较早，且未进行过修缮，加之市场管理方管理不到位，导致市场内标准化程度不高，设施陈旧、不完善，商户经营秩序混乱，环境更是脏乱差，饱受市民诟病。
“别看现在这里干干净净的，以前到处都是烂菜叶子和乱堆乱放的菜，地上湿漉漉的，还有一大股味道，简直无处下脚。”回忆起半年前的菜市场，家住附近罗家院社区的居民徐阿姨直摇头。
软硬件两手抓促进市场整改
随着渝中区全国文明城区建设的不断深入，大溪沟街道把大溪沟菜市场纳入整改提升重点，从软硬件两个方面着手，对菜市场进行整改提升。
其中，在硬件方面，对内立面、地面、顶面、台面破损处进行了统一修补整改，并更新了门楣店招、照明和消防设施设备。
在软件方面，在市场内张贴经营管理办法、文明经营宣传海报、农贸市场行业规范、防疫海报、经营执照等。同时，针对占道经营等老大难问题，街道采取划定经营摊位“黄线”、联合相关部门开展行政处罚等方式，对占用消防通道、骑门摊、垃圾乱堆乱放等行为进行整治。
为确保整治效果常态化，大溪沟街道还强化人力保障，增派4名安保人员和1名清洁人员，负责安全巡查和日常清扫保洁。同时，与渝中区城管局执法支队、区税务局、区卫生健康委、大溪沟派出所、大溪沟市场监管所等部门联动，多次开展联合执法和现场整改工作会议，动员摊主积极参与整改。
菜市场的烟火气更浓了
如今的大溪沟菜市场宽敞明亮，菜品整整齐齐，走廊干净整洁，地面清洁卫生……整修一新的菜市场井然有序，堪比大型超市的菜品经营格局，所有货物都摆放在施划黄线内，除了老街坊，还吸引了很多年轻市民前来购买。
“货物放到黄线以内，把过道留出来，一眼可以看到头，市民走起来宽敞。”见记者对黄线有些好奇，经营户刘胡英告诉记者，这要是以前，不把货物摆出店，是要被其他摊主嘲笑的，现在大家都有公共区域的意识了，都自觉遵守这个黄线约定，确实比之前整洁多了，自己看起来也舒服。
菜市场环境变好了，经营户和周边的市民关系也融洽了不少。“以前，菜市场环境很糟糕，顾客和商户有时候甚至会为碰掉了一根葱一颗蒜吵架。”长期在此从事文明劝导的罗家院社区志愿者李碧义告诉记者，市场整治以后，商户的经营行为文明规范了，每天笑脸相迎，市民的“火气”也小了，大家更加文明了，菜市场的烟火气更浓郁了。
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