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于东来:年销75亿的胖东来,凭啥?

于东来:年销75亿的胖东来,凭啥?
2022年01月20日 10:12 新浪网 作者 食业头条
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  1995年3月,于东来向哥哥借了一万元钱,盘下了一个40平米的烟酒店,从此开始了他的传奇创业路。

  

  在27年里,他把这个亏损惨重的烟酒店,盘成了年销售额70亿的零售巨头。

  有人问他:“你的经营秘诀是什么?”于东来答:“很简单,你对老百姓多一点儿好,啥都有了。”

  中国零售业的数据显示,胖东来的人效、坪效均在中国民营企业排名第一。于东来倡导打造平价产品的理念。“赚钱不能赚多,合理就好。零售业有3%~4%净利润率就可以了。低了不行,高了我们也不要。”

  这家企业凭什么这么牛?

  12月20日,胖东来在许昌举办了“东来经营哲学私享会”,会上透露了胖东来的经营现状、企业文化理念以及未来5~6年规划。我们从这场会议中,一窥究竟。

  

  2021销售约70亿

  从1995年的烟酒店开始,到现在许昌胖东来商贸集团,胖东来仅在许昌和新乡两处落地,共有12家门店和一家物流产业园,平凡的不能再平凡。

  虽然偏居一隅,但胖东来的经营业态则呈多元化形式:从珠宝到医药,从手机家电到蔬菜生鲜,从电影院到书店,从服饰鞋帽到餐饮小吃,满足普通老百姓生活的多样需求。

  会议上,于东来透露,胖东来商贸集团2021年销售大约在70亿左右胖东来超市总体先手在30亿左右,许昌超市20亿,新乡超市10亿。

  

  “许昌超市的毛利率在22个点左右,前台后台加一起,员工收入不含社保,不含利润分配员工平均是5500元,2021超市盈利大概会有9000万。”

  虽然有着70亿的营收,但于东来只拿300万工资,把利润的95%都分给了员工,一直以来,其员工工资都是河南零售行业内最高水平。

  此外,于东来还透露:“胖东来原计划在许昌的每个县城开两家店,许昌超市的销售规模是50个亿,后来想想太累了,就把目标定在25-30亿之间,就像玩一样来做。这样的话就不影响我们出去玩,不能为了这个事业影响出去玩,那是错误的。”

  到2026年,许昌的超市计划完成25个亿。于东来说:“就比现在多4个亿到9个亿的销售目标,要完成这9个亿就很轻松了,再开两、三个门店就行了。

  

  另外,在胖东来的规划中,2022年完成金汇店、天使城两家门店和许昌物流产业园的建设;2024年计划新增1-2家门店。

  同时,胖东来也在进行门店的关闭或调整。生活广场店、电器城、服饰鞋业大楼、劳动店等门店将在2025年左右关闭或调整,2026年底完成。只因其建筑和环境等方面达不到胖东来的现有标准。

  

  关于企业的开店、闭店,于东来说得很随意,最主要的是不能影响心情。

  在零售、甚至是商业领域,管理层一般都制定高额的增长目标,限制公司的增长目标的行为实属罕见,但这发生在胖东来却又是情理之中。

  因为于东来曾这样说:“中国95%的企业家都不会活,都像个傻逼。”他认为现在的企业家欲望太强,为了拿到生意,整天不像人一样地劳累着。只想着挣大钱,没有想到活着的意义。

  不想做大,不想做累,就是于东来的“本性”!

  

  神一般的胖东来?

  有人说胖东来是像神一样的企业,什么是神一样的企业?于东来坦言,因为你不了解,其实它就是用了正常的方法来过正常的人生。

  “99年以前,胖东来和大家一样只是为了生存。99年开始,我说‘我要做一个伟大的人’,当时很多人就觉得‘你是个傻子,不正常吧’。

  但于东来心里清楚,正因为自己走过很多弯路,才会觉得这种觉醒不只属于自己,而是属于这个社会,正因为当初淋过雨,所以于东来处处在为他人撑伞。

  于东来表示,胖东来的属性是学校,不是一个企业,就是想把这个企业做成一个样板。

  于东来认为,盲目开店、大举扩张,在管理跟不上、服务能力不达标时,只会坑了顾客和员工。他说:“我从来没有想过要把企业做多大,最根本的想法就是管好一个店。”

  正是因为有了精细化运作,才有了今天被万人称赞的胖东来,才有了因人流量太大被迫停业的胖东来。如果许昌和新乡要评选城市的十大名片,必有胖东来一席!

  

  

  另外,胖东来给予员工高于同行30%以上的工资,员工休假也长于同行,之前,于东来就推行了员工带薪休假一个月的制度。

  于东来说:“未来我们努力每天的工作时间是6个小时的目标,休假能达到60天。”

  刚开始周二闭店的时候于东来问员工:“打个比方,我们一年赚2个亿,周二闭店休息的时候会损失7000万。大家是幸福重要还是钱重要?”

  员工说“幸福重要。”于东来:“那就闭店。”就是这么简单直接。

  

  事后,于东来发现,周二关店以后顾客还在等胖东来开门再购买。“原来计划的损失7000万8000万,到最终可能损失只是3000万到4000万这样子,但是换来的是员工轻松愉悦的生活状态。”

  马云、雷军等著名企业家都来过胖东来考察学习。零售行业内的老板亦请教于东来,自己为什么留不住人才。

  于东来直言不讳:不会分钱、就会亏钱,一个月给员工多发一万元,不信他会跳槽。

  洒脱且狂狷,善良亦慷慨。难怪零售界有句话,中国超市只有两种,胖东来和其他超市。

  

  结语

  “鉴于目前疫情状况、公司决定向许昌市抗疫相关部门捐助第一批1000万元的现金或者物资,辅助此次抗疫行动!如有需要,公司捐助会持续跟进!”1月6日,河南零售企业胖东来宣布捐助1000万援助许昌,并许诺“如有需要,继续跟进”。

  

  除此之外,胖东来还有几个高光时刻:河南洪灾捐款1000万,武汉抗击新冠疫情捐款5000万,汶川地震捐款1000万,非典时期捐款800万,96年台海危机手攥几万块支援国家造航母……累计捐款8800万。

  感动于此,有人说,你可以永远相信胖东来。它的老总叫于东来,1966年出生,只有小学文凭。他15岁时就开始闯社会,卖过水果,卖过冰棍,卖过电影票。

  熟悉于东来的人说:“于东来永远都不会成为中国首富,但是他在中国也是独一无二的,他是最实在的老板。”

  不熟悉于东来的人说:“太装、太作秀了。”

  装?谁能伪装一生呢?这个曾把“裸照”打码,放在公司官网上,表示要保持“个性、自由、善良”的狂徒,对于外界质疑从不回应。

  于东来的自由就是:who care,我做我自己。

  

  

  于东来的捐款捐物,只是单纯地想把钱花出去而已,对公益如此,对员工更如此,他说:“哪个企业能把95%的钱全部给员工分了,管理层占一半,员工占一半,你说这样的体制谁不干?谁不愿意干?你叫我我也愿意干啊。”

  时至今天,这个没有野心的大老板,坐拥几十亿的营业额,自己只拿300万工资,其余利润全部分给员工。

  

  于东来不太理解一些剥削员工的老板,“像资本家一样,挣个钱光装到自己那兜里,去体现我多有钱,有多少财富,几百个亿,几千个亿……”

  他认为,这些人是内在的懦弱、虚,不懂得金钱的价值,仅仅用金钱来标榜自己是多么强大,内在就像骷髅一样,没有灵魂。

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