财联社|新消费日报6月12日讯（研究员 梁又匀），新茶饮品牌“茶百道”近日对外宣布了首轮公开融资，由兰馨亚洲领投。

据悉，茶百道品牌创立于2008年的成都，主营连锁茶饮，15~20元的饮品价位主要面向小镇青年、学生等中端消费市场。工商信息显示，品牌背后公司成立于2020年，最终实控人为茶百道创始人王霄锟。

相较于古茗、喜茶、奈雪的茶以及蜜雪冰城等活跃在投资市场的明星奶茶品牌，茶百道成立15年却始终在融资上十分低调。本次也是茶百道首次向外界公开融资信息。

最新数据显示，茶百道门店已覆盖全国超330个城市，门店数超7000家。门店整体规模与古茗、书亦烧仙草相近，是除瑞幸、蜜雪冰城之外，国内连锁茶饮品牌的“第二梯队”。

茶百道避谈“万店”野心

2023年4月，茶百道在四川成都举办了品牌升级发布会，将其坚持了6年的“鲜果+中国茶”转变为“鲜奶茶+纯茶”，并配套了一系列门店、品牌LOGO以及包装升级。

更为重要的是，在发布会上，茶百道正式宣布其门店已突破7000家。从2019年至2023年，从百余家门店至7000+门店，茶百道借助加盟模式飞速扩张。

据《2022年新式茶饮高质量发展报告》显示， 2022年新式茶饮行业市场规模超过2900亿元，全国约有门店45万家，年消耗茶叶超过20万吨。

同时，美团数据显示，2020-2022年餐饮业连锁化率从15%提升到20.7%，其中新茶饮行业连锁化率从41.2%提升到55.2%。在头部品牌中，蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、茶百道和益禾堂的门店总数排名全国前列。

但在本次发布会上，茶百道始终并未提到行业内最为标志性的增长目标“万店”计划，也没有提及2023年度开店规划。

与之形成对比的是，不少行业观察人士、投资人对茶百道冲击“万店”的发展势头十分坚定。

“决胜”中部价位？

据媒体报道，茶百道本次融资金额达10亿元，品牌最新估值已达180亿元，参投机构还包括正心谷、草根知本、中金和番茄资本。不过，茶百道官方并未对这一金额进行确认。

本次融资早在今年5月就已有端倪。四川百茶百道实业股份有限公司曾于5月数次变更工商信息，注册资本由1亿元增至1.25亿元，同比增长25%；两周后又增至1.32亿元，同比增长5.76%。

相较于品牌长达15年的漫长发展历程，本次引入新资本可谓干净利落。有报道称，融资的动作从2022年底就已开始，经历近半年时间，估值也曾数次涨跌，估值变动可达数十亿元。

实际上自2022年以来，包括虎头局在内的多个前网红品牌估值跳水、经营危机，让不少机构面对消费赛道选择了回避或谨慎对待。

新茶饮更是消费赛道中竞争最为激烈的分支之一，从网红营销、品牌联名再到集体收缩内卷、饮品同质化严重。竞争的白热化叠加此前三年疫情，让行业加速洗牌。

2022年新茶饮“无人问津”更是成为行业共识。茶百道作为茶饮赛道头部品牌，得到资本的高调扶持出乎不少人意料。

有投资人在评价该项目时表示，15元价位区间的新茶饮赛道，还没有出现绝对的头部玩家，而这便是此次机构集体出手的核心理由。机构相信，已拥有超7000家门店的茶百道，其供应链管理水平、产品研发能力以及品牌运营能力，可以支撑其“登顶”茶饮行业中端品牌。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，它的产品定位中高端，指向主流大众市场，属于”塔腰“，人口基数大，消费群体也大；此次融资对于茶百道的综合实力起到了加持作用。

同时更值得关注的是，近期茶百道还更新了一则工商信息，企业类型由“非上市”类的其他股份有限公司，变为“外商投资、未上市”的股份有限公司。

结合此前茶百道曾数次传出赴港上市的消息，也让行业内外对其有了更多期待。

新品牌辈出 机构谨慎出手

2022下半年，悸动烧仙草、乐乐茶接连获投，且单次融资金额分贝为数千万美元和5.25亿元。其中，悸动烧仙草同样是成立15年后首次公开获投；乐乐茶则是被奈雪的茶高调收购。

书亦烧仙草则在2022年初获得了来自 绝味食品、 洽洽食品、腾讯、 克明食品等公司总计6亿元投资，估值达100亿元。叠加蜜雪冰城公布招股书，市场对于头部茶饮品牌的关注度持续增加。

进入2023年，新茶饮赛道获投品牌总数虽然比咖啡、酒水略多，但单次获投超亿元的品牌仅有一家，且头部品牌不多，与2022年差异较大。

“尚禾同创”作为茶饮相关赛道今年以来唯一一家获投过亿的公司，主营餐饮供应链体系，拥有多个餐饮品牌矩阵，并非常规茶饮连锁品牌。

从饮品发展趋势来看，今年更具独特风味的国外小众茶、椰汁椰乳、酸奶等新兴品牌接连获投。在一众获投品牌中，茶百道是今年仅有的头部品牌。