深圳新闻网2023年9月5日讯（记者 钟满香 曾甜）9月1日起，新修订的《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》（以下简称《条例》）正式实施，修订后的条例允许街道办依据方便群众、布局合理、监管有序的原则划定摊贩经营场所。
近日，记者实地走访了宝安区新安街道自由路美食街，了解该街区流动摊档的统一规划管理情况以及民众对于新《条例》实施的体验和反响，并电话联系工作人员了解翻山社区对新《条例》的落实情况。
据悉，自由路初建于二十世纪九十年代，南起海富社区，北至翻身社区，全长约1公里，目前有规模大小不一的餐馆共四十多家，是很多宝安人“70后”“80后”关于美食的记忆。今年以来，新安街道重点打造翻身、海富社区“自由食街”，提升夜间经济的消费品质，营造更具烟火气的夜间消费氛围，构建具有本土特色的美食休闲文化集聚地。本着政府部门、商家、社区股份公司多元参与、多方出力的原则，按照“统一区域、统一时限、统一设施、统一管理、统一要求、统一制度、统一遵守”的模式，共同规范美食街的经营活动，为市民们打造出一个繁荣又井然有序的美食文化街。
来到自由路美食街，来往的市民人群络绎不绝，夜市烟火气满满。凉茶摊摊主龚女士告诉记者，自己所在的位置是爱心摊位，每天有工作人员统一管理。由于美食街人流量较大，新《条例》出台后，相信摊位的统一规划管理会得到进一步的完善，会更加有秩序，给消费者创造更好的体验，吸引更多市民来到美食街打卡。
张先生在翻身路美食街经营着一家炸物摊，谈及新《条例》实施的影响，他表示：“流动经营确实是容易出问题，地面油污多，摊贩推车的时候还时常容易撞到行人，并且造成道路拥堵。这次统一管理之后，我们这边的美食街应该能够更加规范，整条街的环境也能得到改善。”
翻身社区工作站副站长廖丽莉告诉记者，早在今年5月新《条例》正式通过后，翻身社区将自由路翻身派出所至社区微型消防站路段靠美加小区长约300米的人行道靠路边划定为流动摊档临时摆摊区域。为规范经营，社区建章立制，一方面制定小食摊位的准入机制，要求摊主商贩进行身份证、健康证等信息登记，形成管理台账；另一方面，与摊主商贩约法三章，指定摆摊区域和限定摆摊时间，要求按规定配置油毡布、灭火器、垃圾桶等，签订《规范经营承诺书》《门前三包责任书》，增强大家对于食品安全、生产安全和卫生保洁的重视，也落实生产主体责任。同时让摊主们相互推选代表，负责内部协调和监管，建立自我管理、自我约束、相互监督的机制，若有人违反规定和承诺，就将被取消在该区域摆摊的资格。此外，社区还在经营区域安装了监控，以便对违规行为随时记录。
“社区划定约300米人行道靠路边为路边摊档经营疏导点仅能容纳30-35家。目前来社区登记的流动摊档有100多家，我们通过对经营者户籍（翻身社区）、居住在翻身社区或经营时长等标准，筛选出30多家摊档，具体摆放的位置则由摊档经营者内部选出代表内部协调。”廖丽莉说。
到目前为止，自由路美食街的摊贩经营管理办法得到了商家摊主们的一致认可。下一步，翻身社区还将针对新《条例》的各项细则进一步完善对社区临时摊档监督管理工作，兼顾居民日常生活需求的同时确保市容市貌美观有序，把自由路美食街打造成高品质的示范美食街区。来源：深圳新闻网
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