“怎么可以吃兔兔.....太残忍了！”
“吃！从头发丝er吃到脚趾拇er！”
全重庆都晓得璧山人爱吃兔，还有无兔不成席的习俗，在璧山人的宴席上，红烧兔、白砍兔，兔丝、兔丁、兔脑，等一道道美食都让食客，口舌生香，垂涎三尺。
来，是时候带你开辟新天地了，璧山这些兔兔花式吃法，总有一个是你的爱！
唐兔世家·唐兔
唐兔是璧山老字号品牌了！在璧山可以说无人不知无人不晓！唐兔兔肉嫩而紧实，佐料味道麻辣鲜香，而且回甜味十足！外地人来璧山，唐兔是必须来打卡的美食之一！
地址：璧山区新生街24号（南街工商银行斜对面）
肖兔府·肖府璧山兔
这家璧山兔生意很好，除了璧山人，很多外地游客也慕名而来！食材新鲜，兔子现称现宰，无添加剂，无回油。菜品分量足，味道更不用说，选取最优质的香料，搭配秘制肖家陈泡泡椒，创作出独树一帜的泡椒风味！深受吃货喜爱！
地址：璧山区东林大道56号
财兔·财兔
“非物质文化遗产”足以说明这家老店的历史了！远近闻名的白砍兔，向阳农贸市场周围一众兔店，只有这家食客络绎不绝！兔肉白嫩细腻，味道麻辣爽口！而且特别适合当送礼特产！
地址：璧山区向阳街115号
西木兔·西木兔
西木兔的名气大到，只要有人打听，璧山人几乎都会推荐这家。生意好了以后，服务可能就会跟不上，所以吃货们要去的话记得提前哈!兔肉很嫩，但是非常之辣，有些璧山当地人也遭不住辣劲。粉蒸肉和粉蒸肥肠也是一大特色!
地址：璧山区沿河东路南段78附73号
滨江食府·藤椒口水兔
藤椒囗水兔，采用的都是新鲜活兔，其肉质嫩滑，爽口有嚼劲，蘸配藤椒油，味道充斥全口腔，辣而不热，麻而不苦，老少皆宜，是滨江食府招牌菜式之一。
地址：璧山区青杠街道滨河东路584号
大江龙江湖会·丁家兔
丁家兔有280多年的历史，经过一次次味道的改进，形成了麻辣咸鲜的口感，还带有丝丝回甘的味道。大江龙丁家兔选择纯植物饲养的兔肉，兔血放流的方式保持肉质的鲜嫩。烹煮时以璧山当地的七星红椒为主调料，自成体系形成特有风味。
地址：璧山区沿河东路南段66号
丁家老幺跳水兔餐厅·老幺跳水兔
老幺跳水兔与其他兔最大的区别就是以火锅的形式来吃，有酸菜汤底和火锅红汤底两种供大家选择，酸菜的适合不吃辣的，汤都可以喝，兔子是现杀的，非常的新鲜，可以加兔肚、兔腰、兔宝来烫在锅里面吃。兔肠、兔心都是凉拌的，兔头是用盐水凉拌的。
地址：璧山区丁家街道太平路27号
锦宏居大酒店·锦绣前程兔
锦绣前程兔是璧山锦宏居大酒店自创的全兔菜样，整兔文火炖制 30 分钟出锅淋上秘制酱汁，肉糯鲜滑，既保留了兔肉的原滋原味，又充满鲜香的口感。
地址：璧山区璧泉街道金剑路100号
怎么样？看了小编的热情推荐，各位是不是准备挨到吃个遍呢？，这些兔其实都各有特色，各位看官食客最喜欢的是哪家呢？
