6月28日，綦江区2023年全国食品安全宣传周主题宣传活动正式启动。活动通过丰富多样的形式，向社会广泛宣传食品安全法律法规和有关知识，形成食品安全人人关注、人人监督，政府社会共同治理的良好氛围。

本次宣传活动围绕“落实‘两个责任’ 反对餐饮浪费 创建食安城市”主题，集中展示了近三年各级、各有关部门在依法履职尽责，完善体制机制，创新监管方式，利用科技赋能提高监管效能，维护食品安全，助力产业高质量发展，提升人民群众满意度等方面的新思路新做法新成效。

綦江区2023年全国食品安全宣传周主题宣传活动正式启动。记者 周盈 摄

活动现场，相关行业代表分别就开展好包保工作、落实好校园食品安全、制止餐饮浪费、落实好食品企业主体责任等方面发言。同时，各有关部门开展了食品安全咨询和宣传、“你点我检”食品快检和“崇尚节约，反对浪费”承诺签名等活动。

值得一提的是，今年的宣传周更加突出营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。活动现场专门设置了《綦江区食品药品安全委员会办公室致全区市民的一封信》签名承诺墙，号召广大市民在“反对浪费 崇尚节约”倡议书上作响应承诺签名，引导人民群众从我做起、从身边小事做起，坚决遏制“舌尖上的浪费”，使节约粮食、反对浪费成为全民道德素质的重要标志和社会文明程度的重要体现。

▲现场工作人员演示食品检测流程。记者 周盈 摄

据悉，綦江区作为重庆市第二批参与创建国家食品安全示范城市的区县，将于年底接受相关单位的评价验收。以此为契机，綦江区高位推进食品安全“两个责任”工作机制，落细分级包保，建立起区、镇（街道、食品园区）、村（社区）三级包保干部责任体系。截止目前，现有7085家食品生产经营主体，按照规模大小、风险级别等因素，划分为A、B、D三级，由1448名食品安全包保干部进行包保。

2022年11月以来，全区包保干部已开展食品安全督导4万余次，发现并整改食品安全问题1千多个，食品安全风险隐患防范水平得到有效提升。

全国食品安全宣传周是我国食品安全领域规格最高、涉及面最广的主题宣传活动。据綦江区相关负责人表示，宣传周期间，綦江区各部门、各镇街将围绕“食安綦江”开展“童心绘食安，光盘反浪费”书画比赛、“长者食安，子女心安”养老院食堂开放日、“普法宣传进基地”等相关主题活动，并持续开展“你点我检”“你送我检”下街镇、进学校、进市场，食品安全“五进”科普宣传等形式多样的主题活动。制作投放宣传购物袋、知识折页、宣传海报、倡议书等各类宣传资料，利用多种宣传载体不断扩大宣传覆盖面，构建起“食安綦江、人人参与、人人共享”的共治格局。