广西云：国家木薯产业技术体系食用木薯产业示范基地在兴业县揭牌

2月16日，国家木薯产业技术体系食用木薯产业示范基地、国家木薯产业技术体系岗站专家工作站、广西壮族自治区亚热带作物研究所工作站、玉林市玉优种植农民专业合作社联合社等，在兴业县卖酒镇广西康逸生态农业开发有限公司揭牌成立。

揭牌现场。

仪式现场国家木薯产业技术体系专家组及广西亚热带作物研究所、中国热带农业科学院农业机械研究所、玉林供销合作联社和兴业县委、县政府、卖酒镇相关领导到场参与揭牌，并参观示范基地。

食用木薯成品。

在广西康逸生态农业开发有限公司产品展示架上，食用木薯成品琳琅满目，品类众多，木薯羹、木薯面粉、木薯脆片、木薯饽……据了解，兴业县卖酒镇食用木薯主要引进广西农科院热作所研发桂热10号、11号，华南9号等木薯品种，该品种与普通木薯最大的不同是：普通木薯有毒性，必须煮熟才能食用，而这些木薯新品种则可以鲜食，更因为其口感好，被称为“水果木薯”。卖酒镇于2021年试点成功后，将鲜食木薯作为落实乡村振兴战略特色产业，在全镇进行推广复制，以产业兴旺促群众持续稳定增收。

农村发展，根基在产业发展，核心是解决农民增收问题。在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接新时期，兴业县始终将产业振兴作为乡村振兴工作的重中之重来抓。

近年来，兴业县依托广西农科院热作所品种和技术优势，引进食用木薯品种。经过两年发展，兴业县食用木薯产业从无到有，在全县种植食用木薯面积达1000亩以上，参与农户达130多户，创造就业岗位50多个，2022年总产量达到400万斤以上，产值突破2000万元，为该县实施乡村振兴再添新产业，农民增收致富又多新路子。

目前，兴业县通过引进培育广西康逸生态农业开发有限公司，建立“公司+合作社+农户”经营模式，各村股份经济合作社、种植户与公司签订保价回收三方协议，实现了企业有利润、村集体有收入，农民增收的“三赢”良性循环。

下一步，兴业县将打造食用木薯从种植、加工到销售的全产业模式，逐步实现食用木薯产业基地化、标准化、品牌化发展，成为推动兴业县乡村振兴的中坚力量。

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